कोशिका सभी जीवो में जीवन की मूल इकाई है। इंसानों और जानवरों की तरह पौधे में भी कोशिका पाए जाते हैं। पादप कोशिका एक प्रकार की कोशिका भित्ति से घिरी होती हैं जो पादप कोशिका को आकार देने में मदद करता है।
पादप कोशिका क्या है?
पादप कोशिकाएँ यूकेरियोटिक कोशिकाएँ होती हैं जो अन्य यूकेरियोटिक जीवों से कई बुनियादी तरीकों से भिन्न होती हैं। पौधे और पशु कोशिकाओं दोनों में नाभिक और अंग शामिल हैं जो तुलनीय हैं। कोशिका झिल्ली के बाहर एक कोशिका भित्ति का अस्तित्व एक पादप कोशिका की विशिष्ट विशेषताओं में से एक है।
पादप कोशिक के भाग
शरीर के अन्य अंगों की तरह पादप कोशिकाओं में विभिन्न प्रकार के घटक शामिल होते हैं जिन्हें कोशिका अंग कहते हैं जो पौधे को जीवित रखने के लिए विविध गतिविधियाँ करते हैं। इनमें से अंग हैं
:कोशिका भित्ति - कोशिका झिल्ली के बाहर, पादप कोशिका भित्ति सेल्यूलोज, ग्लाइकोप्रोटीन, लिग्निन, पेक्टिन और हेमिकेलुलोज से बनी एक मजबूत परत होती है। प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड और सेल्युलोज पौधे की कोशिका भित्ति बनाते हैं। कोशिका भित्ति की मुख्य भूमिका कोशिका की रक्षा करना और उसे संरचनात्मक सहायता प्रदान करना है, साथ ही कोशिका को यांत्रिक तनाव से बचाना और उसे रूप और संरचना देना है। कोशिका भित्ति कोशिका में प्रवेश करने और बाहर निकलने वाले रसायनों के लिए एक फिल्टर के रूप में भी कार्य करती है। सूक्ष्मनलिकाएं, जो तीन परतों से बनी होती हैं: प्राथमिक, द्वितीयक और मध्य पटलिका, कोशिका भित्ति के विकास का मार्गदर्शन करती हैं। मुख्य कोशिका भित्ति बनाने के लिए एंजाइम सेल्यूलोज को बिछाते हैं।
कोशिका झिल्ली - यह अर्ध-पारगम्य झिल्ली है जो कोशिका भित्ति के अंदर पाई जाती है। यह वसा और प्रोटीन की पतली परत से बना होता है। कोशिका झिल्ली कोशिका के अंदर और बाहर विशेष रसायनों के प्रवेश और निकास को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है। उदाहरण के लिए, कोशिका झिल्ली, पोषक तत्वों और महत्वपूर्ण खनिजों को पारित करने की अनुमति देते हुए जहर को कोशिका में प्रवेश करने से रोकती है।
न्यूक्लियस - यूकेरियोटिक कोशिकाओं में एक झिल्ली-आधारित ऑर्गेनेल होता है जिसे न्यूक्लियस कहा जाता है। यूकेरियोट्स में सामान्य रूप से एक एकल नाभिक होता है, हालांकि कुछ प्रकार की कोशिकाएँ, जैसे कि मानव लाल रक्त कोशिकाओं में, कोई नाभिक नहीं होता है, जबकि अन्य, जैसे कि ऑस्टियोक्लास्ट में कई नाभिक होते हैं।
न्यूक्लियोलस: यह कोशिकाओं में प्रोटीन बनाने वाली संरचनाओं और राइबोसोम के उत्पादन में सहायता करता है।
न्यूक्लियोपोर: न्यूक्लियोपोर परमाणु झिल्ली में छेद होते हैं जो प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड को प्रवाहित करने की अनुमति देते हैं।
प्लास्टिड्स - प्लांट और अल्गल कोशिकाओं में प्लास्टिड शामिल हैं, जो डबल-मेम्ब्रेन ऑर्गेनेल हैं। ये प्लास्टिड भोजन के उत्पादन और भंडारण के लिए आवश्यक हैं। प्लास्टिड्स में अक्सर वर्णक शामिल होते हैं जिनका उपयोग प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया में किया जाता है। ये वर्णक कोशिका के रंग को भी बदल सकते हैं। कुछ महत्वपूर्ण प्लास्टिड नीचे दिए गए हैं
ल्यूकोप्लास्ट - वे गैर-प्रकाश संश्लेषक पौधों के ऊतकों में मौजूद होते हैं। इन कोशिकाओं में प्रोटीन, वसा और स्टार्च सभी जमा होते हैं।
क्लोरोप्लास्ट - यह एक फॉस्फोलिपिड झिल्ली-संलग्न लम्बी अंगक है। स्ट्रोमा क्लोरोप्लास्ट के भीतर का तरल पदार्थ है जिसमें गोलाकार डीएनए होता है, और क्लोरोप्लास्ट एक डिस्क की तरह संरचित होता है। प्रत्येक क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल नामक एक हरा वर्णक पाया जाता है और प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक होता है। क्लोरोफिल सूर्य से प्रकाश ऊर्जा लेता है और इसे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से ग्लूकोज में परिवर्तित करता है।
क्रोमोप्लास्ट - प्रकाश संश्लेषक यूकेरियोटिक जीवों में, वे विविध, रंगीन प्लास्टिड होते हैं जो वर्णक उत्पादन और भंडारण के लिए जिम्मेदार होते हैं। क्रोमोप्लास्ट में लाल, नारंगी और पीले रंग के वर्णक होते हैं जो परिपक्व फल और फूलों को अपना रंग देते हैं।
केंद्रीय रिक्तिका - केंद्रीय रिक्तिका पादप कोशिकाओं में मौजूद एक कोशिकीय अंग है, और यह अक्सर कोशिका का सबसे बड़ा अंग होता है। यह एक झिल्ली में घिरा हुआ है और आपूर्ति और कचरा दोनों के लिए भंडारण सुविधा के रूप में कार्य करता है। यह विकासशील पौधे को उचित संरचना देकर सही दबाव बनाए रखने में भी मदद करता है। एक परिपक्व पादप कोशिका में, यह कोशिका के आयतन का लगभग 30% अवशोषित करता है।
गॉल्जीकाय - वे सभी यूकेरियोटिक कोशिकाओं में मौजूद होते हैं और कोशिका के विभिन्न क्षेत्रों में उत्पादित मैक्रोमोलेक्यूल्स के परिवहन के लिए जिम्मेदार होते हैं।
राइबोसोम - राइबोसोम मैक्रोमोलेक्यूलर मशीन हैं जो लगभग सभी जीवित कोशिकाओं में पाए जाते हैं और जैविक प्रोटीन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होते हैं। नतीजतन, राइबोसोम को अक्सर कोशिका के प्रोटीन निर्माता के रूप में जाना जाता है।
माइटोकॉन्ड्रिया - माइटोकॉन्ड्रिया डबल-झिल्ली वाले अंग हैं जो सभी यूकेरियोटिक कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में मौजूद होते हैं जो ग्लूकोज और चीनी अणुओं को तोड़कर ऊर्जा उत्पन्न करते हैं, उन्हें "सेल का पावरहाउस" उपनाम दिया जाता है।
लाइसोसोम - क्योंकि उनमें एक सीमित झिल्ली में पाचक एंजाइम होते हैं, लाइसोसोम को आत्मघाती बोरे के रूप में जाना जाता है। कोशिका में घिसे-पिटे अंग, भोजन के कण और विदेशी पदार्थों को पचाकर वे कोशिकीय अपशिष्ट निपटान का कार्य पूरा करते हैं।
पादप कोशिका के प्रकार
पादप कोशिकाएँ यूकेरियोटिक कोशिकाएँ हैं जो पादप साम्राज्य से संबंधित प्रजातियों में पाई जाती हैं। जैसे-जैसे जीव विकसित होता है, उसकी कोशिकाएँ उस बिंदु तक परिपक्व होती हैं जहाँ वे विशेष गतिविधियाँ कर सकते हैं। पादप कोशिकाओं में पैरेन्काइमा कोशिकाएँ, स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएँ, कोलेन्काइमा कोशिकाएँ, जाइलम कोशिकाएँ और फ्लोएम कोशिकाएँ शामिल हैं। आइए इन कोशिकाओं की गतिविधियों पर करीब से नज़र डालें -
जाइलम कोशिकाएँ - संवहनी पौधों में, जाइलम कोशिकाएँ परिवहन कोशिकाएँ होती हैं। वे जड़ों से पत्तियों और अन्य पौधों के घटकों तक पानी और पोषक तत्वों के परिवहन में सहायता करते हैं।
पैरेन्काइमा कोशिकाएँ - सभी पौधों में पैरेन्काइमा कोशिकाएँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। पौधों की जीवित कोशिकाएं जो पत्तियों के निर्माण में शामिल होती हैं उन्हें क्लोरोप्लास्ट के रूप में जाना जाता है। वे गैस विनिमय, खाद्य उत्पादन, जैविक उत्पाद भंडारण और सेल चयापचय में भी भूमिका निभाते हैं। क्योंकि वे पतले होते हैं, ये कोशिकाएँ आमतौर पर दूसरों की तुलना में अधिक लचीली होती हैं।
फ्लोएम कोशिकाएँ - एक शर्करा ले जाने वाली कोशिका जो पूरे पौधे में पाई जाती है, जो पत्तियों द्वारा उत्पन्न होती है। वयस्क होने के बाद ये कोशिकाएं लंबे समय तक जीवित रहती हैं।
Collenchyma Cells - ये कोशिकाएँ सख्त होने के साथ-साथ कठोर भी होती हैं, लेकिन sclerenchyma कोशिकाओं जितनी सख्त नहीं होती हैं। वे युवा होने पर पौधों को विकसित करने में भी मदद करते हैं। उनका विकास सुविधा के विस्तार और विस्तार के साथ समकालिक है।
स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएं - यह एक सख्त रसायन की उपस्थिति के कारण होता है, जो इन कोशिकाओं को कोलेन्काइमा कोशिकाओं की तुलना में सख्त बनाता है। ये कोशिकाएँ सभी पौधों की जड़ों में पाई जाती हैं और मुख्य रूप से पौधों को सहारा देने के लिए जिम्मेदार होती है।
पादप कोशिका का कार्य
पादप कोशिकाओं को पौधों के निर्माण खंड के रूप में माना जाता है क्योंकि प्रकाश संश्लेषण उनका प्राथमिक कार्य है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पादप कोशिका के क्लोरोप्लास्ट में होती है। यह वह तरीका है जिसके द्वारा पौधे अपना भोजन बनाने के लिए धूप, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करते हैं।
विभिन्न प्रकार की पादप कोशिकाएँ क्या हैं?
विभिन्न प्रकार की पादप कोशिकाओं में शामिल हैं- कोलेन्काइमा, स्क्लेरेन्काइमा, पैरेन्काइमा, जाइलम और फ्लोएम।
पादप कोशिका की विशेषताएं क्या है?
पादप कोशिकाओं में एक कोशिका भित्ति होती है।
पादप कोशिकाएँ कई प्रकार से जंतु कोशिकाओं से भिन्न होती हैं। शायद सबसे स्पष्ट अंतर एक कोशिका भित्ति की उपस्थिति है। कोशिका भित्ति पौधे को शक्ति और सहारा प्रदान करती है, ठीक उसी तरह जैसे किसी कीट या मकड़ी के बहिःकंकाल (हमारा कंकाल हमारे शरीर के अंदर होता है, न कि बाहर की तरफ कीड़े या मकड़ियों की तरह)।
पादप कोशिका भित्ति कार्बोहाइड्रेट अणुओं सेल्यूलोज और लिग्निन से बनी होती है । कागज बनाने के लिए मनुष्यों द्वारा सेल्युलोज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सेल्युलोज को सेल्यूलोसिक इथेनॉल में भी परिवर्तित किया जा सकता है , एक प्रकार का जैव ईंधन । कुछ जानवर, जैसे गाय, भेड़ और बकरी, अपने पेट में बैक्टीरिया की मदद से सेल्यूलोज को पचा सकते हैं। मनुष्य सेल्यूलोज को पचा नहीं सकता है, जो हमारे शरीर से होकर गुजरता है और इसे आहार फाइबर के रूप में जाना जाता है, कुछ ऐसा जो हमें अपने कचरे को उसी तरह गतिमान रखने के लिए खाना चाहिए! लिग्निन कोशिका भित्ति में सेल्यूलोज और अन्य अणुओं के बीच रिक्त स्थान को भरता है। लिग्निन पानी के अणुओं को कोशिका की दीवार के एक तरफ से दूसरी तरफ ले जाने में मदद करता है - पौधों में एक महत्वपूर्ण कार्य।
पादप कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ होती हैं।
अधिकांश वयस्क पौधों की कोशिकाओं में एक बड़ी रिक्तिका होती है जो कोशिका के आयतन का 30% से अधिक भाग लेती है। निश्चित समय और परिस्थितियों में रिक्तिका कोशिका के आयतन का 80% तक ले लेती है! अपशिष्ट और पानी के भंडारण के अलावा, रिक्तिका कोशिका को सहारा देने में भी मदद करती है क्योंकि रिक्तिका के अंदर का तरल कोशिका पर एक बाहरी दबाव डालता है, ठीक उसी तरह जैसे पानी के गुब्बारे के अंदर का पानी। इसे टर्गर प्रेशर कहा जाता है और कोशिकाओं को अंदर की ओर गिरने से रोकता है।
पादप कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट होते हैं।
पशु कोशिकाओं के विपरीत, पौधे की कोशिकाएं सूर्य की ऊर्जा का उपयोग कर सकती हैं, इसे चीनी के रासायनिक बंधनों में संग्रहीत कर सकती हैं और बाद में इस ऊर्जा का उपयोग कर सकती हैं। इसके लिए जिम्मेदार अंग क्लोरोप्लास्ट है। क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल होता है , हरा रंगद्रव्य जो पत्तियों को अपना रंग देता है और प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करता है। सायनोबैक्टीरिया , प्रकाश संश्लेषण में सक्षम एक प्रकार का प्रोकैरियोट, क्लोरोप्लास्ट का पूर्वज माना जाता है।
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